要删除拼多多绑定手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开拼多多APP，进入主界面。
2、点击右下角的“个人中心”，找到“设置”选项，点击进入。
3、在设置菜单中，找到“绑定手机号”或类似的选项，点击进入。
4、在该页面，可以看到当前绑定的手机号码，点击“更换绑定”或类似的选项。
5、按照提示，输入原手机号收到的验证码，进行验证。
6、验证通过后，可以输入新的手机号进行绑定，或者选择直接取消绑定。
7、如果选择取消绑定，按照系统提示进行操作，可能需要输入一些验证信息以确认身份。
8、确认取消绑定后，系统会进行相应处理。
需要注意的是，不同版本的拼多多APP可能存在操作差异，如果上述方法不适用，可以尝试联系拼多多客服咨询解绑方法，解绑手机号后，可能会影响在拼多多的正常使用，建议在解绑前确认自己记得登录密码或已绑定其他安全验证方式。
