如果苹果手机的陌生人短信拦截无法取消，可以尝试以下方法解决。
1、检查是否有其他拦截软件：确保手机上没有安装其他可能干扰短信接收的拦截软件或应用，如果有其他类似的拦截软件，请尝试关闭或删除它们。
2、检查短信过滤设置：打开手机的“设置”应用，然后找到“信息”或“电话”选项，检查短信过滤或拦截设置，确保没有启用过滤未知发件人或拦截陌生号码的选项。
3、重启设备：尝试重新启动手机，有时候重启可以解决一些临时的软件问题。
4、更新系统：确保手机的操作系统是最新版本，系统更新会修复一些与短信功能相关的问题。
5、检查账户设置：确保使用的是正确的短信服务提供商（如运营商）的账户设置，如果账户设置不正确，可能会导致短信无法正常接收。
6、还原网络设置：在手机的“设置”中，找到“通用”选项，然后选择“还原”，点击“还原网络设置”，这将重置网络设置并可能解决一些与短信功能相关的问题。
7、联系运营商：如果以上方法都没有解决问题，建议联系手机运营商的客服部门，询问他们是否有问题或是否有特定的解决方案。
如果以上方法仍然无法解决问题，可能需要考虑将手机恢复到出厂设置或寻求专业的技术支持来解决问题，在尝试任何解决方法之前，最好备份重要数据以防止丢失。
