苹果手机可以通过以下步骤设置不接收短信并隐藏短信。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，找到并点击“通知”选项。
3、在通知界面中，找到并点击“信息”选项，此时可以看到短信的提醒方式被设置为允许通知。
4、关闭允许通知开关，即可屏蔽短信通知，也可以通过关闭“显示预览”开关来隐藏短信内容，这样设置后，不仅不会收到短信通知，而且也不会显示短信内容。
如果想要屏蔽特定联系人的短信，可以使用以下方法：
1、打开短信应用。
2、找到需要屏蔽的短信，打开并查看详细信息。
3、在信息界面内，点击右上角的三个点图标，在弹出的菜单中选择“阻止联系人”，这样就不会再收到该联系人的短信了，如果后续想取消阻止，可以在设置中找到“阻止的联系人”选项进行解除。
这些操作不会删除已接收的短信，只是阻止其显示和通知，如果需要永久删除某些短信，请手动进入短信应用进行删除操作，以上方法仅供参考，如遇到操作问题可咨询苹果官方客服了解详情。
