取消华为手机上的拒接来电和短信的功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机，点击“设置”图标。
2、进入设置界面，点击“声音和振动”选项。
3、在声音和振动界面，找到并点击“免打扰”选项。
4、在免打扰界面，找到“来电拒接来电和短信”的开关，点击关闭即可。
如果上述步骤无法解决问题，还可以尝试以下方法：
1、检查手机是否设置了呼叫限制功能，如有，请取消呼叫限制。
2、检查手机是否安装了安全软件或第三方工具，尝试卸载或禁用这些软件后查看问题是否解决。
3、尝试重启手机，有时候重启手机可以解决一些暂时性的问题。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系华为客服或前往附近的华为售后服务中心寻求帮助。
