在苹果手机上设置短信权限或阻止发送短信，可以通过以下几种方法实现。
1、使用“信息”应用的设置：
打开“设置”应用。
找到并点击“信息”。
在此页面，你可以找到关于短信的各种设置选项，包括通知、短信转发等，根据需求进行相应的设置调整。
2、禁用短信功能（针对特定应用）：
打开“设置”。
找到并点击“屏幕使用时间”。
进入“内容和隐私访问限制”，对于不希望使用的应用限制其短信功能，可以在此处进行设置。
3、使用第三方应用管理短信权限：
可以在App Store中下载一些第三方短信应用如“短信拦截”等，这些应用通常拥有更细致的权限管理功能，通过第三方应用的设置，可以阻止手机发送短信。
4、物理阻止：如果是担心孩子误发短信或产生费用，也可以考虑禁用手机的移动网络数据功能或设置SIM卡密码等物理层面的阻止方式。
5、账户级别限制：如果使用的是企业账户或有特殊需求的账户（如运营商提供的特殊短信服务），可以在账户设置中找到相关的短信发送权限并进行调整。
6、寻求专业帮助：如果对如何操作感到困惑或不确定，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求专业帮助，针对特殊情况（如手机被监控软件限制），可能需要专业的技术支持来解决，不过请注意保护个人隐私和信息安全，避免在不了解的情况下泄露个人信息。
不同的苹果手机版本和iOS版本可能存在操作上的差异，请根据具体情况进行相应的调整。
