要办理香港手机号码，可以选择以下方式。
1、去香港当地的电信运营商的门店办理，可以去中国移动、中国联通、中国电信的门店，或者香港的电信运营商如PCCW Mobile, Three Hong Kong等，需要携带身份证明和相关的地址证明（如香港的居住地址证明）。
2、通过线上渠道申请，部分电信运营商提供线上申请服务，可以访问其官方网站或相关在线平台了解详情并申请。
无论选择哪种方式，都需要遵循相应的流程和规定，建议提前查询电信运营商的官方网站或拨打客服热线了解详细的办理流程和所需材料，另外请注意，办理香港手机号码可能需要满足一定的条件，如居住在香港或持有相关证件等。
