当中国移动短信延迟导致流量超出套餐时，可以采取以下措施。
1、立即检查短信延迟的原因并解决，确保手机信号良好，避免再次发生类似情况。
2、查询当前流量使用情况，了解超出的具体流量量。
3、根据超出的流量情况，选择合适的补救措施，如果超出的流量不是很多，可以考虑购买流量包来补充；如果超出的流量较多，建议联系中国移动客服，了解具体的费用情况并寻求解决方案。
4、注意监控后续流量使用情况，避免再次超出套餐限制。
5、在日常生活中，注意合理使用流量，避免在不需要的时候开启数据流量，以免产生不必要的费用。
面对短信延迟导致的流量超出的状况，首先要解决短信延迟问题，然后联系移动客服了解具体情况并选择合适的补救措施，也要注意后续流量使用情况和合理控制流量消耗。
