在苹果手机上设置发送短信的号码显示，可以通过以下步骤进行。
1、打开“设置”应用。
2、滑动并找到“电话”或“短信/短信应用”选项（具体名称可能因系统版本而异），点击进入。
3、在该界面中找到“本机号码”或“默认号码”选项，点击进入。
4、输入您想要显示的号码，或者选择一个已保存的号码。
需要注意的是，苹果手机通常使用用户的默认号码发送短信，这个默认号码通常与SIM卡关联，如果您的手机中有多个SIM卡或号码，可能需要选择正确的SIM卡或号码以显示正确的发送号码，一些运营商可能会限制用户更改发送短信的号码，因此具体操作可能会因运营商而异，如果在设置过程中遇到问题，建议联系运营商或苹果官方客服进行咨询。
有一些特殊的应用程序允许用户选择从多个号码发送短信，这些应用通常在下载后会有详细的设置指南，可以按照应用的设置步骤来操作，但请注意，使用非默认的号码发送短信可能会产生额外的费用，具体费用需要咨询相关运营商。
