在苹果手机上设置短信权限以隐藏内容，可以通过以下步骤进行。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并选择“信息”选项。
3、找到“显示主题或预览”选项，这通常是一个开关按钮。
4、关闭此开关，即可隐藏短信内容，当通知栏中的短信出现时，将不会显示具体内容，而是只显示发送者的姓名或电话号码。
此方法只能隐藏通知中的短信预览内容，无法完全阻止查看短信内容的人访问已解锁的短信应用并查看其内容，若想要更高的隐私保护，可能需要考虑使用加密通信应用或设置更高级别的设备锁，不同版本的iOS系统设置可能存在差异，建议根据自己的手机版本进行操作。
方法供参考，如有更多问题可以咨询苹果官方客服，同时请注意，保护个人隐私很重要，但也应平衡好与通信方便的关系。
