如果您想更换手机号并解绑原有的应用程序，可以按照以下步骤操作。
1、列出所有已绑定原手机号的APP，您可以在手机应用商店或各大APP平台上查看已安装的应用程序列表，并记录下哪些APP已经绑定了您的原手机号。
2、逐个打开APP并寻找解绑或更改绑定手机号的选项，您可以在APP的设置或账户信息中找到相关选项。
3、进行解绑或更改操作，根据APP的不同，您可能需要提供原手机号、新手机号以及可能的验证码等信息来完成操作，请确保您已经正确输入了新的手机号码，并完成了所有必要的验证步骤。
4、验证更改，完成更改后，建议您退出APP并重新登录，以确保更改已经生效，您还可以尝试使用新手机号进行某些操作，以确认一切正常运行。
不同的APP可能有不同的解绑和更改绑定手机号的方式，上述步骤可能需要根据具体情况进行调整，如果您忘记了某些APP的密码或者遇到了其他问题，可能需要联系APP的客服寻求帮助。
最后提醒一点，更换手机号后，一定要及时更改与手机号相关的其他账户或服务的绑定手机号，以避免因无法接收验证码或其他通知而造成的不便。
