苹果8可以通过设置中的锁屏和密码选项来设置短信密码锁屏，并且可以选择显示图片。以下是具体的步骤。
1、进入设置：打开iPhone的“设置”应用程序。
2、进入Touch ID与密码或面容ID与密码选项：根据iPhone型号和设置，选择“Touch ID与密码”或“面容ID与密码”选项，输入当前的锁屏密码以进入该菜单。
3、设置允许访问的短信应用权限：在该菜单中找到并选择“信息”，确保允许访问信息的开关是开启状态，这样，在锁屏状态下收到短信时，可以直接在锁屏上查看短信内容。
4、设置锁屏显示图片：返回到主屏幕，找到并打开“壁纸”应用，在这里可以选择一张喜欢的图片作为锁屏背景图片，选择好后，点击设定，选择锁屏选项即可，如果希望更改锁屏显示的图片，只需重复上述步骤即可。
5、设置短信密码：返回到设置菜单，找到并选择“信息”选项，在这里可以选择为短信设置密码锁，选择后，系统会要求输入一个密码或手势密码来锁定短信应用，输入所选择的密码类型，确保已开启访问限制的开关，这样，即使短信应用被锁定，也能保证短信内容的安全性和隐私性。
步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如有疑问，建议查看苹果官网或咨询苹果客服以获得更详细的指导。
