由于我无法直接展示视频教程，但我可以为你提供详细的文字教程，并引导你如何设置苹果手机拦截短信。如果你需要视频教程，建议搜索相关的视频分享网站，如抖音、快手、B站等，那里有许多关于苹果手机操作的视频教程。以下是设置苹果手机拦截短信的步骤。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并点击“信息”或“短信”。
3、点击“未知和过滤信息”或“过滤未知发件人”，这个功能可以阻止被标记为可能不安全的短信，比如来自未知号码或者可能包含垃圾信息的短信。
4、找到并打开“过滤未知发件人”的开关，开启此功能后，来自未知发件人的短信将被单独归类并屏蔽。
5、如果想进一步定制拦截规则，可以在信息设置中找到“黑名单”或“阻止的联系人”选项，然后将不希望接收短信的号码添加到列表中。
6、一些第三方应用如“腾讯手机管家”，“360安全卫士”等也提供了更为强大的短信拦截功能，可以从App Store下载并安装这些应用，然后在应用中设置拦截规则。
不同版本的iOS系统设置可能会有所不同，如果你遇到任何问题，建议查看手机的用户手册或联系苹果的技术支持。
希望以上信息对你有所帮助！如果你需要视频教程的链接或者有任何其他问题，欢迎随时向我提问。
