在苹果手机上设置拒收短信的步骤如下。
1、打开苹果手机中的“设置”。
2、进入“信息”选项。
3、找到并点击“过滤未知发件人”，当此功能激活后，来自未知发件人的信息都会被拦截并单独标记出来，这样便达到了拒收短信的效果。
4、回到主界面，打开“信息”应用，在顶部可以看到一个黄色的提醒，显示已拦截多少条来自未知发件人的信息，点击底部的“信息”可以查看具体拦截的短信。
虽然可以屏蔽来自未知发件人的短信，但如果想针对特定的联系人设置拒收短信，则无法直接在系统中进行此操作，针对这种情况，可以考虑将该联系人添加到黑名单或使用第三方应用来实现这一目标，以上步骤可能因为系统版本或个别设置差异有所不同，如有需要，建议查看苹果官网获取更多相关信息。
