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苹果手机拒绝接收短信和电话可以通过以下步骤进行设置。
拒绝接收短信
1、打开“信息”应用。
2、点击顶部的“未知与过滤信息”或“过滤短信”，根据手机的系统版本有所不同。
3、进入短信过滤设置页面后，可以开启“未知号码屏蔽”功能，这样来自未知号码的短信将被自动拦截并放入屏蔽列表中，也可以手动添加特定的号码到黑名单中。
拒绝接收电话
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方的“勿扰模式”选项并点击。
3、开启“勿扰模式”开关，这样所有电话和短信都将被静音，若只希望拒接特定联系人的电话，可以在勿扰模式下允许特定联系人的来电。
4、若想更加个性化设置，可以点击“联系人”或“收藏”等选项，将特定的联系人添加到允许来电的列表中，这样，只有这个列表中的联系人能够打电话给自己，还可以设置时间段，让手机在这段时间内自动拒绝来电。
通过以上步骤，可以实现在特定情况下拒绝接收短信和电话的功能，这些操作可能会影响到正常的通信，建议在必要时进行设置，并在使用后及时恢复相关功能。
