苹果短信屏蔽的设置可以通过多种方式完成，包括使用信息应用的过滤未知发件人功能，或者通过第三方应用如黑名单等来实现。以下是具体步骤。
使用iOS的过滤未知发件人功能：
1、打开iPhone的“设置”应用。
2、向下滚动并选择“信息”。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并打开此功能，一旦开启，iOS将自动拦截那些未存储在手机通讯录中的短信或电话，这样，来自未知来源的短信都会被默默地屏蔽掉。
方法二：使用第三方应用如“黑名单”：
1、在App Store中搜索并下载如“黑名单”这样的应用。
2、安装并打开应用后，根据应用的提示进行设置。
3、可以在应用中添加特定的号码或关键词至黑名单中，应用会自动拦截与这些黑名单匹配的信息。
方法三：手动屏蔽特定的号码：
1、打开短信应用，找到想要屏蔽的短信。
2、长按该短信，选择“阻止此号码”，系统会提示确认是否屏蔽该号码，选择确认即可，这样，来自该号码的短信和电话都将被手机自动拦截。
方法可能会因iOS版本的不同而略有差异，屏蔽短信可能会错过一些重要的信息或通知，所以在设置时请谨慎考虑。
