苹果手机设置短信拒接（即拦截所有短信）通常涉及使用勿扰模式或者通过运营商的拦截服务来实现。以下是具体的步骤。
使用勿扰模式
1、打开苹果手机并进入“设置”应用。
2、滑动界面并找到“勿扰模式”选项，点击进入。
3、开启“勿扰模式”的开关按钮，开启后，所有通知和来电都将被静音，包括短信。
4、根据需要设定时间段，在此时间段内手机将不会接收任何通知和来电。
方法二：通过运营商的拦截服务
部分手机运营商可能提供短信拦截服务，您可以联系手机运营商客服了解如何设置或使用该服务，需要注意的是，这种方法的可行性取决于您的手机运营商及其提供的服务。
方法三：使用第三方应用
对于更高级的拦截需求，您还可以考虑使用第三方短信拦截应用，这些应用通常提供更多的自定义选项和功能，如拦截来自特定号码或关键词的短信等，请确保从官方或可信来源下载应用，避免安全风险。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都可能会误拦一些重要信息，建议谨慎设置或使用，不同版本的iOS系统操作可能会有所不同，请根据具体情况进行调整，如有更多疑问，建议咨询苹果官方客服或查阅相关使用指南。
