短信举报平台食品安全问题的步骤如下。
1、找到当地食品安全局的举报短信平台，可以通过搜索引擎查找相关信息，或者咨询当地的食品安全局工作人员获取举报平台的联系方式。
2、根据短信平台的要求，编写举报短信，举报短信需要包括被举报方的信息（如食品店名称、地址等）、食品安全问题的具体描述（如过期食品、假冒伪劣产品等）、以及举报人的联系方式（姓名、电话等）。
3、发送短信举报，在确认编写好举报短信后，按照短信平台提供的号码发送短信。
4、等待回复，食品安全监管部门在收到短信举报后，会进行核实和处理，如果举报人需要进一步的反馈，可以留下联系方式，以便相关部门与其联系。
虽然短信举报是一种方便快捷的方式，但为了确保食品安全问题的及时处理和解决，建议举报人还可以拨打当地的食品安全热线电话或者前往当地食品安全监管部门进行举报，举报人应该注意保护个人隐私，避免在短信中透露过多的个人信息。
