对于苹果手机而言，被拦截的短信能否恢复，取决于具体情况。
如果短信被拦截后并未进入垃圾箱或过滤设置中的拦截记录中，那么恢复起来可能比较困难，但如果短信被拦截并保存在这些区域，可以按照以下步骤尝试恢复：
1、打开短信应用，找到“过滤条件”或“拦截记录”选项。
2、在这里查看被拦截的短信记录。
3、找到需要恢复的短信后，直接点击恢复即可。
也可以尝试使用数据恢复软件来恢复被拦截的短信，但请注意，这些数据恢复软件并不一定能够成功恢复所有被拦截的短信，其恢复效果取决于多种因素，如手机的具体情况、软件的功能等，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
方法仅供参考，具体操作可能因手机型号或系统版本的不同而有所差异，如有需要，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员。
