苹果来电显示短信界面可能是因为对方使用了某些特定的软件或技术，使得来电时显示的是短信界面。这种情况可能与运营商或对方手机设置有关，也可能是对方使用了特殊的来电提示服务。您可以尝试以下方法来解决这个问题。
1、检查自己的手机设置：确保您的手机没有开启任何特殊的来电显示模式或设置。
2、联系运营商：您可以联系您的手机运营商，询问他们是否提供了特殊的来电提示服务，以及如何取消这种服务。
3、更新软件版本：确保您的手机系统和相关应用程序都是最新版本，因为某些旧版本软件可能存在兼容性问题。
4、询问对方：如果您认为这是对方故意为之，您可以直接询问对方是否使用了某种特殊的服务或软件来实现这种效果。
这种情况并不一定是对方故意为之，也有可能是由于网络问题或其他外部因素导致的临时现象，如果问题持续存在，建议您联系苹果官方客服或手机运营商寻求进一步的帮助。
