要更改谷歌账号绑定的手机号和验证码设置，可以按照以下步骤操作。
1、登录谷歌账号：使用您的谷歌账号登录Google账户中心。
2、进入个人信息页面：在账户中心首页，点击头像或姓名旁边的“个人信息”。
3、找到“联系方式”部分：在个人信息页面，找到并点击“联系方式”或“电话号码”选项。
4、修改手机号：在该页面，可以看到当前绑定的手机号，点击修改或更改按钮（可能显示为添加新号码或更改号码），然后按照提示输入新的手机号码。
5、验证身份：为了确认更改，可能需要输入当前的密码或其他验证信息。
6、接受验证码：输入新手机号后，谷歌可能会发送一个验证码到该手机号以确认所有权，按照提示输入收到的验证码。
7、完成更改：成功验证后，手机号绑定就完成了更改。
具体的页面布局和步骤可能会因为Google的更新而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看官方的帮助文档或联系Google客服获取帮助，由于隐私和安全原因，确保在安全的网络环境下进行这些操作，并谨慎提供个人信息。
