苹果手机查看短信内容的方法如下。
1、打开手机短信界面，点击右上角三个点，在弹出的菜单中点击选择“最近删除”，即可看到最近删除的信息列表，如果在短信中删除了某个联系人，也可以在此找到并查看与该联系人的所有短信内容。
2、打开手机的“设置”界面，点击“通用”选项，再点击“还原”选项，选择“从iPhone中清除所有内容和设置”，然后重启手机，重启后，手机中的所有短信内容都会出现在短信中，包括之前删除过的短信，此方法会清除手机中的所有数据，请谨慎使用。
3、如果手机中有备份，可以通过iTunes或iCloud备份恢复短信内容，打开手机的设置菜单，找到备份与恢复选项，选择从备份中恢复数据即可找回短信内容，如果使用的是iTunes备份，需要将手机连接到电脑并打开iTunes软件，选择恢复备份即可，如果使用的是iCloud备份，直接在iCloud官网恢复备份即可。
方法仅供参考，如果仍无法查看短信内容或有其他相关问题，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
