苹果12手机短信不显示日期的情况可能是由于以下原因导致的。
1、短信通知显示设置异常：可以进入“设置”应用，找到“通知”选项，然后在“信息”中找到“重复提醒”和“显示预览”，确认这些选项是否开启或设置正确，如果这些选项被关闭或设置不正确，可能会导致短信通知不显示日期。
2、短信应用界面显示异常：这可能是由于短信应用本身的问题导致的界面显示异常，可以尝试重启短信应用或者重启手机来解决这个问题，也可以尝试进入短信应用后，从顶部向下滑动刷新界面，看看是否能够显示日期。
3、系统问题：如果以上方法都没有解决问题，可能是系统本身的问题，可以尝试更新系统或者恢复系统设置来解决这个问题。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系苹果官方客服或者前往苹果专卖店寻求专业技术人员的帮助。
