如果不小心删除了iPhone 12上的短信，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前已经备份了iPhone，可以使用iCloud备份恢复删除的信息，具体步骤如下：
打开iPhone的设置，点击“通用”，然后选择“还原”，再选择“从iCloud备份恢复”，之后选择最近的备份进行恢复，这可能会覆盖当前手机上的所有数据，因此请确保备份中包含所需的信息并且没有其他重要数据的丢失风险。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份了iPhone，也可以通过iTunes恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择设备并恢复备份，同样，这也会覆盖当前手机的数据，请确保备份中包含了需要的短信并且没有其他重要数据的丢失风险。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件可以帮助恢复已删除的短信，例如EaseUS MobiSaver等，这些软件可以扫描iPhone并找到已删除的短信，然后恢复它们，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保从官方来源下载并遵循正确的操作步骤。
4、直接向运营商查询：
如果以上方法均无法恢复短信，可以尝试联系手机运营商查询已删除的短信记录，但这取决于运营商的政策和规定，并非所有运营商都提供此项服务。
越早采取行动，恢复删除的数据的机会就越大，如果数据非常重要且无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，为了防止数据丢失，建议定期备份iPhone数据。
