苹果短信上出现的感叹号通常表示短信未能成功发送或有一些问题需要注意。感叹号出现的原因可能有多种，以下是可能的原因及解决方法。
1、信号问题：如果手机信号不稳定或处于无信号状态，可能会出现感叹号，此时可以尝试重启手机或移动到信号良好的地方再尝试发送短信。
2、iMessage设置问题：如果使用的是iMessage短信，可能是因为未开启相关的开关导致的感叹号，可以进入设置-信息，确保“iMessage信息”已经开启，如果已经开启，可以尝试将其关闭再重新启动，还需要确保自己的Apple ID登录正确。
3、短信内容问题：如果短信内容含有特殊字符或格式错误，也可能导致感叹号，可以尝试清除格式并重新输入短信内容。
4、短信发送数量限制：如果短时间内大量发送短信，可能会被系统拦截并显示感叹号，建议检查发送的短信数量，避免过于频繁地发送。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，至于如何去掉感叹号，需要根据具体原因进行相应的解决操作，如果是由于设置或信号问题导致的感叹号，按照上述方法操作后，感叹号应该会消失，如果是由于短信内容或数量问题，修改相应内容后，再发送短信，感叹号也会消失。
