苹果手机查找已删除的短信，可以通过以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有进行过iCloud备份，可以在设置中使用此备份来恢复已删除的短信，具体操作步骤如下：
a. 打开iPhone的【设置】。
b. 进入【通用】。
c. 点击【还原】。
d. 选择【从iCloud备份恢复】，使用之前最近的备份来恢复设备数据，这会导致当前手机上的所有数据被覆盖，所以在操作之前，请确保备份是近期创建的并且包含所需的短信。
2、使用第三方软件恢复：有一些第三方软件可以帮助找回已删除的短信，iTunes、强力苹果恢复精灵等，使用这些工具时，请确保从官方渠道下载并遵循其操作指南，同时请注意数据隐私，谨慎选择此方法。
3、登录iCloud查看信息：可以登录苹果iCloud官方网站，查看是否在网页版的iCloud里有已删除的短信记录。
方法供参考，建议根据实际情况选择最适合自己的方法进行操作，在操作之前，请确保了解每个步骤并确保数据的安全，如有更多问题，建议寻求苹果官方客服的帮助。
