如果不小心删除了苹果的短信，有几种方法可以试着恢复数据。以下是一些步骤和建议。
1、使用iCloud备份恢复：
iCloud是苹果提供的云服务，可以定期备份iPhone数据，如果备份中包含短信，可以尝试通过以下步骤恢复：
a. 在设置中选择“通用”选项。
b. 点击“还原”选项。
c. 选择“从iCloud备份恢复”。
d. 选择最近的备份。
e. 输入Apple ID密码以开始恢复过程。
完成以上步骤后，系统会自动提取备份中的短信并恢复到iPhone中，此操作会覆盖当前iPhone数据，所以请确保备份是最新的并且包含所需的数据。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用了iTunes备份iPhone，也可以通过iTunes恢复短信，步骤如下：
a. 将iPhone连接到电脑。
b. 打开iTunes并选择设备。
c. 选择“恢复备份”。
d. 选择包含所需短信的备份。
iTunes将提取备份中的短信并恢复到iPhone中，同样地，此操作会覆盖当前数据，请确保选择正确的备份。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件可以扫描和恢复已删除的iPhone数据，包括短信，使用此类软件时，请确保选择信誉良好的软件，并注意数据隐私，以下是一些常用的第三方数据恢复软件：EaseUS, DiskGenius等，使用这些软件时，请按照界面指引操作。
数据恢复的成功率可能因各种因素而异，例如数据删除的时间、iPhone的存储情况以及其他因素，这些方法不一定总能成功恢复数据，为了避免数据丢失，建议定期备份iPhone。
