苹果手机短信取消同步功能可以通过以下步骤完成。
使用苹果手机设置功能进行关闭。
1、打开手机设置，点击最上方的“苹果账户（Apple ID）”。
2、在此界面，找到并点击“iCloud”。
3、在iCloud界面，可以看到一系列可以同步的类别，找到并点击“信息（即短信）”。
4、将短信功能关闭即可停止同步。
方法二：利用iOS系统的短信APP设置功能取消同步。
1、打开iPhone上的信息APP。
2、进入信息后，找到并点击想要取消同步的联系人的对话窗口，点击窗口上方的联系人头像或信息设置图标。
3、在弹出的菜单中，找到并点击“阻止同步”选项，这样，短信就不再同步了，若需要再次同步，只需取消阻止同步即可，短信图标上会显示一个斜杠标志，表示已取消同步。
操作可能会因系统版本或软件版本的不同而有所差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查阅苹果官方指南或联系苹果客服获取帮助，取消同步后，仍然可以在iPhone的设置中重新开启同步功能。
