如果您的苹果手机在重启后发现短信时间全部显示为当天，这可能是由以下几个原因导致的。
1、系统缓存问题：在设备重启后，有时系统可能会暂时出现缓存问题，导致短信时间显示异常，您可以尝试关闭设备并等待几分钟后再重新启动，看看问题是否得到解决。
2、时间设置问题：检查您设备上的时间和日期设置是否正确，如果时间和日期设置不正确，可能会导致短信时间显示异常，请确保您的设备已连接到互联网，并且时间和日期设置已自动同步。
3、软件问题：有时软件故障可能导致短信时间显示异常，您可以尝试更新您的iOS系统到最新版本，或者恢复设备的出厂设置（这将删除您的所有数据，请确保备份重要信息）。
4、硬件问题：在某些情况下，设备的硬件问题可能导致短信时间显示异常，如果以上方法都无法解决问题，建议您联系苹果官方客服或前往苹果专卖店进行检查和维修。
只是一些可能的解决方案和建议，如果问题仍然存在，建议您寻求专业的技术支持以获取更准确的帮助。
