要全部删除小米手机的短信信息记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用：找到并打开手机上的“短信”应用。
2、选择查看全部短信：在短信应用的主界面，通常会有一个“全部短信”或“短信箱”的选项卡，点击它查看所有收到的短信。
3、选择删除按钮：在短信列表中，找到并点击右上角的“删除”按钮，这通常是一个带有垃圾桶图标的按钮。
4、全选或批量选择：在弹出的菜单中，选择“全选”以选中所有短信，或者逐条手动选择想要删除的短信。
5、删除选中的短信：在选择完要删除的短信后，点击删除按钮（通常是垃圾桶图标）进行删除。
6、确认删除：根据系统提示，确认是否要删除选中的短信，删除后的短信无法恢复，请慎重操作。
7、退出短信应用：完成删除操作后，退出短信应用即可。
不同版本的小米MIUI系统可能存在细微的操作差异，但大体步骤是相同的，如果以上方法不适用，建议查看手机的用户手册或在线帮助文档，以获取更详细的指导。
