如果不小心删除了苹果手机上的短信，可以尝试以下几种方法来找回它们。
1、从备份中恢复：
若开启了iCloud备份或iTunes备份，可以从备份中恢复误删的短信。
使用iCloud备份恢复，需要进入“设置”>“通用”>“还原”>“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份，确认恢复即可，使用iTunes备份恢复，需要将手机连接到电脑，启动iTunes并选择“恢复备份”，选择最近的备份文件，确认恢复。
2、使用第三方软件恢复：
存在一些第三方软件如“恢复大师”等可以扫描手机并找回误删的短信，可以在App Store搜索相关软件并尝试使用，但需要注意选择正规软件并谨慎操作，避免下载恶意软件。
3、查看已删除文件夹：
在短信中可能有一个“已删除”或“垃圾箱”文件夹，可以在其中查找误删的短信，如果发现该文件夹中有需要恢复的短信，可以将其恢复到正常位置。
需要注意的是，无论采用哪种方法，恢复的成功率并非百分百，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据并谨慎操作，为了避免频繁删除重要短信，也可以考虑将重要短信导出并保存在电脑或其他云端存储中。
