苹果手机找回已删除的短信可以通过以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回删除的短信，连接iPhone到电脑上，启动iTunes并选择设备，进入“恢复备份”选项并选择当前的iTunes备份文件，确认恢复即可，需要注意的是，此方法会恢复所有备份数据，包括联系人、通话记录等，可能会覆盖现有数据。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且删除短信之前已经备份，可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，进入iPhone的设置，点击“通用”，找到“还原”选项并选择“从iCloud备份恢复”，输入Apple ID密码并选择最近的备份文件，确认恢复即可，同样地，此方法也会覆盖现有的数据。
3、使用第三方软件恢复：市面上存在一些第三方软件可以扫描并恢复已删除的短信，如开心手机恢复大师等，可以在App Store下载并安装这些软件，通过其操作界面来恢复删除的短信，但需要注意的是，使用第三方软件可能存在风险，需要谨慎操作并避免下载恶意软件。
4、短信同步备份恢复：如果iPhone中的短信同步到了Mac或Windows上的iTunes或iCloud Drive中，可以在电脑端查看并导出这些短信，如果没有同步备份，可以尝试查找其他可能存储短信的云端服务或应用。
无论使用哪种方法，都需要及时采取行动并尽快恢复数据，避免数据被永久删除，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
