短信删除后，移动公司是否能查到记录，取决于具体情况。
如果短信已经成功发送并且被接收，即使删除也只是删除了自己手机上的记录，移动公司的服务器上仍然会有相关记录，因为这些短信在发送和接收时需要通过移动公司的服务器进行传输和存储，因此即使删除，移动公司仍然可以在其服务器上查询到相关的短信记录，但一般情况下，移动公司不会随意泄露客户的聊天记录等隐私信息。
如果短信没有被成功发送或接收，或者是在发送过程中被删除的，那么移动公司可能无法查询到这些记录，个人手机中的短信属于个人隐私，除非涉及违法犯罪等情况，否则移动公司不会随意泄露这些信息。
如果您需要查询短信记录，建议携带身份证到营业厅咨询工作人员，或者联系移动客服查询，但是请注意保护个人隐私和信息安全，避免不必要的麻烦。
