要删除苹果电话中的所有短信记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，注意，这一步可能因不同版本的iOS系统而有所不同，有的可能需要从屏幕上部向下滑动来刷新界面，然后才能看到“编辑”按钮。
3、点击“编辑”后，所有的短信记录旁边会出现一个小的圆圈，表示可以选择它们。
4、点击屏幕底部的“删除”按钮，这将删除所有选中的短信记录，此操作无法撤销，所以在执行前请确保你真的想删除这些短信。
5、如果需要确认删除，可能会要求输入设备的密码或触控ID。
还可以通过一些第三方应用来批量删除短信，但使用前请确保应用的信誉和安全性，务必注意，删除短信记录是不可逆的，因此在执行此操作之前，请确保你真的不再需要这些短信。
