要关闭苹果手机的陌生人短信通知，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击“设置”图标。
2、进入设置后，点击“通知”选项。
3、在通知界面中，找到并点击“信息”。
4、进入信息通知设置页面后，找到“显示预览”选项，此时显示预览可能是“解锁时”或“始终”，需要将它设置为“从不”，这样即使在锁屏状态下，也不会显示短信内容。
5、关闭“通知分组”中的“按提醒事项分组”，避免被分组通知打扰，关闭“重复提醒”，避免重复的通知打扰。
6、关闭短信中的iMessage通知功能，这样就不会收到来自陌生号码的短信通知了，可以在设置中选择关闭iMessage通知或直接在短信应用中过滤掉陌生人消息。
操作可能会错过一些重要通知，因此需要谨慎考虑是否关闭某些通知功能，如果想进一步过滤未知发件人的信息，还可以考虑使用第三方应用或工具来加强手机的安全性和隐私保护。
