取消苹果手机短信同步的设置可以按照以下步骤进行。
1、打开苹果手机中的“设置”。
2、进入“iCloud”选项。
3、关闭“信息”选项，即把信息同步功能的开关关闭，这样操作后，之前同步的短信不再同步到苹果手机上，如果需要停止同步其他应用程序的数据，只需按照同样的步骤关闭相应的应用程序同步开关即可，需要注意的是，关闭同步后，之前同步的数据仍然会保留在iCloud中，但新的数据不会同步到设备上，如果想要完全删除同步记录，可以在iCloud官网中删除备份数据，关闭短信同步功能不会影响手机的正常使用，只是不再同步短信数据，如果想要再次开启同步功能，只需进入“设置”中的“iCloud”选项，重新打开相应的同步开关即可。
仅供参考，可以根据实际需求选择是否取消短信同步功能，如果操作过程中遇到问题，可以咨询苹果官方客服获取更多帮助。
