苹果手机取消短信语音播报的步骤包括关闭Siri功能以及设置短信的提醒方式。以下是具体的操作方法。
通过Siri关闭语音播报
1、解锁手机并打开手机中的设置。
2、向下滑动并点击“Siri与搜索”。
3、找到并点击“播报通知”。
4、在播报通知页面，关闭“播报通知”和“耳机内播报”开关，如果开启了“隐藏提醒”，则Siri不会在任何屏幕上读取和播报通知信息，但请注意，关闭此功能后，Siri将无法读取和播报与通知相关的任何内容。
方法二：通过短信提醒设置取消语音播报
如果只想关闭短信的语音播报，可以在短信的提醒设置中关闭该功能，具体操作如下：
1、打开“设置”。
2、找到并点击“短信”。
3、关闭“播报通知”开关，这样，手机在接收短信时就不会再语音播报了。
方法三：通过辅助功能设置取消语音播报（适用于iOS 16及以上版本）
对于iOS 16及以上的版本，还可以按照以下步骤操作：
1、进入手机“设置”。
2、找到并点击“辅助功能”-“朗读内容”。
3、在此页面中，将朗读内容的开关关闭即可，这样也能取消语音播报功能，这可能会影响到其他使用朗读功能的场景，如需单独针对短信进行更改，建议采用第二种方法。
三种方法均可实现取消苹果手机短信语音播报的目的，可以根据个人需求和手机版本选择合适的方法进行操作。
