苹果手机短信拦截解除方法有多种，以下是几种常见的方式。
解除勿扰模式设置
打开苹果手机上的设置，进入勿扰模式选项，关闭勿扰模式开关并设置允许通知的来电联系人和应用，这样就不会屏蔽来电和短信了，具体操作步骤如下：
1、进入手机设置。
2、找到并点击勿扰模式选项。
3、关闭勿扰模式开关。
4、在允许通知的来电联系人列表中，添加需要接收信息的联系人或选择所有联系人，这样就不会屏蔽短信了，如果之前设置了重复的联系人，可以选择合并联系人来避免重复，也可以在通知中单独设置某个应用的通知权限，确保短信应用能够正常通知。
方法二：解除黑名单设置
检查是否将号码加入了黑名单，如果是的话，将其移出即可，具体操作步骤如下：
1、进入手机设置中的“电话”选项。
2、点击“已阻止的联系人”查看黑名单列表。
3、找到并点击需要解除阻止的号码，选择取消阻止，这样就可以接收该号码的短信了，如果使用的是其他短信拦截工具或安全软件，可以在其设置中找到类似的功能进行操作，需要注意的是，不同的软件操作方式可能会有所不同，如果使用的是第三方软件拦截的短信，需要在软件的拦截设置里取消拦截短信的功能，如果以上方法都不适用，可以尝试重启手机或还原所有设置来解决短信拦截问题，具体操作步骤为：在设置中选择“通用”，然后点击“还原”，选择“还原所有设置”，需要注意的是，还原所有设置会清除一些自定义设置，但不会删除数据和应用，如果问题依然存在，建议联系苹果客服寻求帮助。
仅供参考，可以根据具体情况选择合适的方法解除短信拦截。
