要注销拼多多绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开拼多多APP，点击右下角的【个人中心】。
2、在个人中心页面，点击【设置】。
3、进入到设置页面，选择并点击【绑定手机号】。
4、在弹出的提示窗口点击【确定】。
5、进入手机号验证页面，输入原手机号收到的验证码进行验证。
6、进入更换手机号页面，点击【解绑手机号】，如果需要注销账号并删除个人信息，可以点击右下角的【个人中心】，找到并点击【官方客服】，然后输入注销账号，按照官方客服给出的指示进行账号注销操作，注销前请确保已经完成了所有的订单和支付等操作。
在进行任何操作之前，请确保您已经保存了所有重要的交易信息和记录，不同版本的APP操作可能略有不同，可以根据具体情况进行调整，如果以上方法无法解决问题，建议直接联系拼多多的客服进行咨询。
最后提醒一点，注销手机号或账号后，与该账号相关的所有信息将被永久删除，包括订单记录等，请务必谨慎操作。
