苹果iPhone 11本身并不提供直接的短信加密功能，但你可以通过以下几种方法来为短信提供加密保护。
1、使用系统自带的隐藏通知功能：在通知设置中，你可以隐藏通知内容或通知数量，这样即使有人查看你的短信通知，也无法看到具体内容，但这并不是真正的加密，只是隐藏通知显示的内容。
2、使用第三方应用加密：在App Store中搜索“短信加密”或“隐私保护”等关键词，会有很多第三方应用提供短信加密功能，这些应用通常要求你设置一个密码或手势，只有输入正确的密码或手势才能查看加密的短信，但使用第三方应用需要注意其安全性和隐私政策。
3、使用iCloud和双重认证保护设备安全：确保你的iPhone设置了iCloud账户和双重认证，这样即使手机丢失或被盗，别人也无法轻易访问你的短信和其他数据，但这并不是直接针对短信的加密方法。
如果你在设置短信加密时遇到问题，可能是因为你的iPhone版本不支持某些功能，或者你可能没有按照正确的步骤进行操作，建议检查你的iPhone版本，确保已经更新到最新的iOS版本，并查看相关的操作指南或教程以获取更详细的步骤，如果你使用的是第三方应用加密短信，可能需要检查该应用的版本和设置是否正确，如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服或第三方应用的客服支持寻求帮助。
