当苹果手机上出现未知短信时，可以采取以下措施来处理。
1、确认短信来源：首先要确认短信的来源，看是否是来自已知的联系人或服务提供商，如果是不熟悉的号码或域名，建议谨慎处理，避免点击其中的链接或下载附件，以防诈骗或病毒感染。
2、屏蔽短信：如果确定这些短信是垃圾短信或骚扰短信，可以在短信设置中选择屏蔽或过滤未知发件人的短信。
3、报告垃圾短信：如果认为这些短信是垃圾短信或诈骗短信，可以向相关机构报告，以帮助打击这种行为。
4、检查手机安全：检查手机是否存在病毒或恶意软件，建议使用官方渠道下载的应用，并安装可靠的安全软件。
5、还原网络设置：如果以上方法无效，可以尝试还原网络设置，以清除可能导致问题的网络设置，具体操作是进入“设置”->“通用”->“重置”->“还原网络设置”。
6、联系运营商：如果问题仍然存在，可以联系手机运营商，寻求他们的帮助解决问题。
对于未知短信，要保持警惕，谨慎处理，如果不确定如何处理，建议咨询专业人士或苹果官方客服的建议。
