要注销抖音账号并解除与手机号绑定的抖音号，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，点击右下角的“我”。
2、在新页面找到并点击“设置”。
3、设置页面里有个“账号与安全”，点击进入。
4、找到并点击“手机绑定”。
5、在弹出的提示框中选择“更换其他登录方式”。
6、然后选择“注销账号”。
7、按照页面提示进行账号注销操作。
执行这些操作后，该手机号将解绑并与抖音账号解绑，但一定要确保已经完成了所有与该账号相关的操作，特别是提现等，避免造成不必要的损失，不同的抖音版本或手机系统可能会有不同的操作方式，建议根据实际情况进行操作，如果遇到问题，建议直接联系抖音的客服人员协助处理。
