要注销抖音中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，点击右下角的“我”按钮。
2、在个人主页点击右上角的三横杠菜单。
3、进入设置，选择“账号与安全”。
4、在账号与安全界面，点击“手机号绑定”。
5、选择“更换其他手机号”选项，页面会提示您输入新的手机号或者选择注销。
6、选择注销选项后，按照页面提示进行操作即可，在此过程中，可能需要验证身份或提供相关信息。
在进行手机号注销操作之前，要确保已经完成了所有与账号相关的操作，如解绑其他绑定方式、提取重要信息等，不同版本的抖音应用或页面布局可能存在差异，建议根据实际情况进行操作，如果遇到任何问题或无法注销，建议直接联系抖音的客服支持获取帮助。
