手机短信背景变白，可能是由于误操作或系统设置改变导致的。可以尝试以下方法将其调整回来。
1、检查主题设置：许多手机允许用户更改主题，包括短信应用的背景，尝试更改主题设置，看看是否可以恢复原来的背景色。
2、恢复默认设置：在手机的设置或应用中，找到短信应用的管理或设置，查看是否有恢复默认设置或清除缓存的选项，执行这些操作可能会解决背景变白的问题。
3、重启设备：有时简单的重启可以解决一些软件问题，尝试将手机完全关机，然后再重新启动。
4、卸载和重新安装短信应用：如果以上方法都不奏效，还可以尝试卸载当前的短信应用，然后重新从应用商店下载并安装。
5、查看开发者选项：如果手机是高级用户或开发者，可以查看开发者选项中的设置，看看是否有关于短信背景的设置。
6、查阅手机手册或在线支持：如果仍然无法解决问题，建议查阅手机的手册或联系手机的在线支持，以获取更专业的帮助。
不同的手机品牌和操作系统可能会有不同的操作方法，以上方法不一定适用于所有手机，需要根据自己手机的实际情况进行操作。
