关于华为手机接电话时改为上下滑动接听的操作，可以按照以下步骤进行设置。
1、进入华为手机系统后，选择并点击设置的图标。
2、在手机设置内，点击声音和振动的选项。
3、进入后，点击更多声音设置选项。
4、点击后，可以看到“接听电话时的滑动接听”的选项，找到该选项后，将其右侧的开关打开。
5、打开后，在来电时即可通过上下滑动进行接听。
不同版本的手机设置可能存在差异，建议根据自己手机的具体情况进行操作，为了保证操作的有效性，建议在修改设置后重启手机，如果以上方法无效，建议查看华为官方用户手册或咨询华为客服获取更多帮助。
