苹果手机查看被拦截的短信信息可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机上的“信息”应用。
2、进入“信息”后，找到右上角的“过滤条件”选项并点击它，此时你会看到一个新的界面，这里会显示所有被拦截的短信。
3、在这个界面，你可以查看所有被拦截的短信和信息，如果想查看某个具体的拦截短信内容，只需点击相应的短信即可。
需要注意的是，以上方法适用于iPhone自带的短信拦截功能，如果使用了第三方应用进行短信拦截，可能需要进入该应用的设置页面来查看被拦截的短信。
确保手机的系统版本是最新的，因为苹果会不断更新系统并修复一些功能上的问题，如果以上方法无法查看被拦截的短信，可以考虑更新系统或查看苹果官方支持文档以获取更多帮助。
