如果您的苹果手机短信不显示头像，可能有以下几种原因和解决方法。
1、头像未上传或上传不完整：确保您已经为您的联系人上传了头像，并且上传过程已经完成，您可以尝试重新上传头像，或者检查网络连接的稳定性，以确保头像能够成功上传。
2、缓存问题：设备的缓存可能会导致头像无法正常显示，您可以尝试清除应用的缓存，或者重启设备，看看问题是否得到解决。
3、版本问题：确保您的iOS系统和短信应用都是最新版本，旧版本的操作系统或应用可能会导致一些功能无法正常工作，您可以前往App Store检查是否有可用的更新。
4、短信应用的设置问题：您可以检查短信应用的设置，确保头像显示功能已经开启，用户可能会不小心关闭了某些显示设置。
5、联系人信息不完整：在某些情况下，如果联系人信息不完整或格式不正确，可能会导致头像无法正常显示，您可以检查联系人的信息，并确保其准确性。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，他们可能会提供更具体的解决方案或建议。
