苹果手机打电话时隐藏号码的方法有多种，以下是几种常见的方式。
1、使用网络电话软件：一些网络电话软件允许用户在拨打电话时隐藏自己的号码，使用微信、QQ等应用的电话功能，这些应用可以在保护隐私的同时进行通话。
2、使用第三方软件：有一些第三方软件如“隐藏我的号码”等，可以帮助用户在拨打电话时隐藏自己的真实号码，这些软件可能需要付费购买或订阅服务，使用时请确保软件的安全性，以免泄露个人信息。
3、使用运营商服务：部分运营商提供“隐私拨号”或类似的服务，用户可以通过这些服务隐藏自己的号码，具体方法请咨询手机运营商客服了解详情。
4、设置勿扰模式：在手机设置中开启勿扰模式，可以阻止所有来电和短信通知，但这并不是真正地隐藏号码，而是阻止对方联系到你。
需要注意的是，隐藏号码可能会受到法律和运营商政策的限制，在某些情况下，隐藏号码可能被视为滥用服务或违反规定的行为，在使用隐藏号码功能之前，请确保了解相关法规和政策，并遵守当地的规定，请确保不要违反通信服务提供商的使用条款和条件。
