要更换优酷APP中绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开优酷APP，在【我的】页面中点击【设置】。
2、进入设置后，找到并点击【账号安全中心】。
3、进入账号与安全中心后，点击【手机】，这一步是为了确认当前账号绑定的手机号。
4、进入手机号管理界面，点击【修改绑定手机】，此时需要通过原手机号接收验证码来验证身份，验证通过后，即可解绑旧手机号，此时可以选择绑定新手机号，按照提示输入新的手机号和验证码即可完成更换。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系优酷的客服人员寻求帮助，需要注意的是，解绑和更换手机号时可能需要验证身份，以确保账号安全，请确保自己提供的信息准确无误。
