在香港，要拦截电话骚扰，可以通过以下几种方式。
1、手机设置：大部分手机都有拦截来电或屏蔽来电的功能，可以在手机设置中查找相关选项，并设置拦截不希望接听的电话号码。
2、第三方软件：可以下载并安装第三方软件，如“来电防火墙”、“黑名单”等，这些软件可以帮助拦截骚扰电话。
3、报告骚扰电话：如果接到骚扰电话，可以向香港的电信运营商报告，他们通常会有机制来阻止这些号码继续骚扰其他用户。
4、警方举报：如果骚扰电话的行为严重，也可以向香港警方举报，警方会对此类行为进行调查，并可能采取措施阻止骚扰电话。
5、不轻易泄露个人信息：避免在公共场合或不信任的网站上泄露个人电话号码，以减少接到骚扰电话的可能性。
方法虽然可以帮助拦截骚扰电话，但并不能完全保证不会接到此类电话，如果骚扰电话的行为严重影响到日常生活和工作，建议寻求法律援助。
