苹果手机可以通过以下步骤设置阻止短信。
1、打开iPhone的“设置”应用。
2、向下滚动并选择“信息”选项（或者“短信”）。
3、下滑到“过滤未知发件人”选项，然后打开该开关，这个选项会阻止所有标记为不在通讯录中的号码或电子邮件地址发送的短信或iMessage信息，需要注意的是，这不会阻止所有垃圾短信，因为有些广告商可能会使用已知号码发送信息。
4、对于特定的骚扰短信或电话，可以使用“阻止此来电号码”或“阻止联系人”功能，打开短信应用，点击想要阻止的短信，然后点击联系人姓名或电话号码旁边的“详细信息”按钮，滚动到最下面并点击“阻止此联系人”或“阻止此来电号码”。
5、可以在手机的通讯录中，选择想要屏蔽的联系人，进入其资料页面后点击右上角的“编辑”，找到并点击“电话铃声”，将通知铃声改为“无”，这样该联系人的短信也会变成静音通知，从而达到屏蔽的效果，不过这种方法并不彻底，只是将短信通知静音化而不是直接屏蔽掉。
方法仅供参考，可以根据个人需求和喜好选择适合自己的方式，如果遇到任何问题或需要进一步帮助，建议咨询苹果官方客服。
